焼酎のつまみ

焼酎のつまみ

福山 秀子 (著)

 やりたかったツマミの本です。

 すこし前から焼酎がブームです。昔は「くさい!」なんて思っていた芋なんかも、最近は香りの良い、まろやかなものが紹介されて、一気に愛好者が増えましたねえ。僕もファンのひとりです。

 季節を感じながら、まったりと過ごす時間。好きなつまみをちょっと作って、うーん、大人だ。

 そうそう。ジャガイモとアンチョビで作るつまみは、もう4回も作っちゃった。え? 飲み過ぎ?